Klarlbau´z Blindendorf

Gemeinsam mit unserem Kooperationspartner Arche Noah werden alte erhaltungswürdige Obstsorten ausgewählt und auf Sämlinge veredelt. Auf diese Weise tragen wir in einem Gemeinschaftsprojekt entscheidend zur Erhaltung alter Obstsorten bei.

Mit Arche Noah und einigen Bauern aus anderen Bundesländern wird gemeinsam ein Saatgut Projekt realisiert, wobei es sich um Saatgut für den Hausgarten handelt. siehe – Partnerlinks 

Mit dem Biohof Achleitner wollen wir die  bereits gut bewährte Partnerschaft mit Innovationen erweitern (Pflanzen, Früchte, Nudeln, Saucen) siehe - Partnerlinks  

Ein wichtiges Anliegen für die Zukunft ist es, die in vielfältiger Weise anfallenden Früchte bei der Samenernte besser zu verwerten.    zB:  Innviertler BIO-Chilipulver oder Chili-Grill Saucen in vielen verschiedenen Sorten, Farben, Aromen und Schärfegraden) und auch Workshops mit Partnern zur Wiederentdeckung der „Häuslichen Vorratshaltung“. Einkochen von Obst und Gemüse zu Marmeladen Säften udgl. mehr.

Für interessierte und naturverbundene Mitmenschen besteht die Möglichkeit im Tauschwege gegen BIO-Nahrungsmittel am Betrieb mitzuarbeiten oder eine kleine Grundfläche selber zu bewirtschaften. zB:  Teilnahme am Projekt „Time Sozial“ siehe – Partnerlinks 

Sollte jemand Lust verspüren die Obstsorten-Erhaltung persönlich mit zu unterstützen, soll  es die Möglichkeit für „Baumpatenschaften“ geben.

Es ist  unser Bestreben, der Gastronomie aber auch Privatpersonen, verstärkt den Umgang und die Verwertung alter Wild u. Kulturpflanzen wie zum Beispiel Haferwurz, Zuckerwurzel, Andenbeere, Näher zu bringen und schmackhaft zu machen. Kooperationen zB. mit SlowFood-Bewegung / siehe – Partnerlinks 

Auch für Kinder und Jugendliche halten wir es als förderlich, wenn sie den Kreislauf der Natur von der Aussaat bis zur Ernte in den einzelnen Stadien wiederentdecken und erleben können.

Mithilfe, einen  „anderen Profit“  für unsere Zukunft sichtbar zu machen.  Erzeugung Gesunder "Lebens-Produkte".

KLASSE  statt  MASSE  -  VIELFALT & lebenswerte ZUKUNFT  statt  ruinösem RAUBBAU

Familie Stockenhuber – Klarlbau´z Blindendorf